냉동 Jalapeno 고추의 미덕

2011 년 4 월 11 일 Pin9 공유 1 Yum 트윗 이메일 10 공유 The Virtues of Frozen Jalapeno Peppers

우리는 Madness 가정의 할라 페뇨 고추에 대해 많이 이야기하며, 할라 페뇨 고추를 보존하는 것은 가장 큰 주제 중 하나 일뿐만 아니라 웹 사이트에서 가장 많이 방문한 영역 중 하나입니다. 우리는 모든 유형의 칠리 페퍼를 재배하는 것을 즐깁니다. 그러나 주어진 계절에 칠리 페퍼를 수확 할 때 소비하기가 어렵습니다. 두 사람 밖에 없었습니다 우리는 가족과 친구들을 위해 식사를 요리하고 일부를 나누어 주지만, 겨울 내내 칠리 페퍼가 잘 필요하다는 것을 알고 있으므로 보존합니다.



소 박제 포블 라노 고추

고추를 보존하는 가장 간단한 방법 중 하나는 냉동입니다. 당신이 jalapeno 고추를 냉동의 복잡한 역학에 관심이 있다면, 여기에서 그렇게하는 방법을 배울 수 있습니다. 그러나 진지하게 칠리 페퍼를 얼리는 것은 매우 쉽습니다. 그러나 내가 얻는 질문 중 하나는 냉동 jalapeno 고추와 칠리 고추가 신선한 칠리 고추와 동일하게 사용될 수 있습니까? 정답은 NO입니다. 냉동 칠리 페퍼는 신선한 칠리 페퍼를 대체하지 않습니다. 신선한 칠리 페퍼는 훨씬 뛰어난 음식이지만 냉동 페퍼가 어떤 식 으로든 나쁜 것은 아닙니다.

앵초 칠리 페이스트

냉동 칠리 페퍼는 겨울과 신선한 페퍼를 찾을 수없는 시간 동안 당신을 유지합니다. 당신이 나와 같은 정원사라면, 당신은 당신의 수확이 낭비되는 것을 원하지 않습니다. 우리는 최근에 냉동실에서 5 개의 할라 페뇨 고추를 빼앗아 녹여서 잘게 자르고 수제 광기 나초 한 그릇에 뿌렸습니다. 결과를 확인하십시오.

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냉동 Jalapeno Peppers

냉동 jalapenos가 우리를 위해 일한다고 말하고있었습니다. 맛에 대해 이야기합시다. 그렇습니다. 얼린 jalapeno 고추는 신선한 jalapenos와 같은 질감을 가지지 않을 것입니다. 얼린 jalapenos가 해동되면 더 부드러워집니다. 당신이 그들을 잘라 때, 그들은 당신에게 절인 jalapeno 고추의 질감을 생각 나게 할 수 있습니다. 차이점은 절인 맛이 없다는 것입니다. 아직도, 사진에서 알 수 있듯이, 고추는 신선한 jalapenos의 색과 활력, 그리고 신선한 jalapenos의 많은 맛과 열을 유지합니다.

해초에 해동 된 할라 페노 고추를 뿌리는 것은 보존 된 할라 페뇨 고추를 간단하게 사용하는 것입니다. 우리는 주로 수프, 스튜, 칠리 및 여러 그릇 냄비 요리법을 요리하기위한 주요 기지로 사용하지만, 냉동 된 jalapeno 고추가 10 년대를 넘어서면서 당신이 단순히 jalapenos를 필요로 할 때 당신에게 봉사 할 수 있음을 보여주는 것이 중요하다고 느꼈습니다 여분의 치즈를 곁들인 나쵸와 같은 매운 음식으로 환영합니다. 즐겨!

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