트리니다드 전갈 고추

2013 년 10 월 23 일 Pin5 공유 트윗 이메일 Yum 5 공유 Trinidad Scorpion Pepper

Trinidad Scorpion Pepper는 전 세계에서 가장 뜨거운 고추 중 하나입니다. 캐리비안 출신이며 전갈과 같은 꼬리로 명명되었습니다. 이 후추에 대해 아래에서 자세히 알아보십시오.



스코 빌 열량 단위 : 300,000+ SHU
고추 치넨 세

트리니다드 전갈 고추는 카리브해에서 온 희귀 칠리 고추입니다. 트리니다드 토바고 출신입니다. 이 붉은 주름진 고추는 전갈과 비슷한 꼬리를 가지므로 이름이 강하고 열이 강합니다.

집시 하이브리드 고추

트리니다드 전갈 고추 성장

성장할 때, 생후 약 80 일 이상이 걸리며 화분이나 용기에서 자라거나 심지어 실내에서 자라는데도 좋습니다. 고추는 뾰족한 팁으로 생산됩니다.

그들은 매우 뜨겁고 녹색에서 생생한 빨간색으로 성숙합니다. 식물에는 녹색 줄기, 녹색 잎 및 크림색의 노란 꽃이 있습니다.

트리니다드 전갈 고추는 얼마나 뜨겁습니까?

트리니다드 전갈 고추는 열 범위가 다양 할 수 있으며, 그중 다수는 Scoville Scale에서 약 30 만 Scoville Heat Units에서 측정됩니다. 이것은 평균 트리니다드 전갈을 하바네로 고추와 같은 수준의 열로 만듭니다. 평균 약 SHU 인 jalapeno 고추와 비교하면 트리니다드 전갈이 약 60 배 더 뜨겁다는 것을 알 수 있습니다.

그러나 더 뜨거운 품종이 있습니다. 이 특정 고추 중 가장 유명한 것은 트리니다드 전갈 부치 T 후추, 그것은 울퉁불퉁 한 피부와 전갈 같은 꼬리를 가진 1.4 백만 Scoville 열 단위를 측정하는 세계에서 가장 뜨거운 고추 중 하나입니다. 이 고추는 토바고와 트리니다드 토착민이며 2011 년 미국의 부치 테일러 (Buch Taylor)에 의해 전파되었습니다.

또 다른 하나는 트리니다드 모루가 전갈이며 2 백만 SHU 이상을 측정합니다. 고추에 대해 이야기하십시오!

트리니다드 전갈 고추로 요리

이 고추는 매우 뜨겁고 고추를 다룰 때 화상을 입을 수 있으므로주의해서 요리하십시오. 살사, 매리 네이드, 나만의 핫 소스 만들기에 이상적입니다. 그들은 약간 과일 맛이 있지만 강렬하고 빠른 무는 열이 나며 시간이 오래 걸립니다. 피부가 뜨거워 지거나이 후추를 먹음으로써 칠리 페퍼 화상을 막는 방법에 대한 정보는 내 페이지를 참조하십시오.

Trinidad Scorpion Peppers

트리니다드 전갈 고추를 건조하는 방법

나는 건조하고 매운 칠리 파우더로 전환하기 위해 트리니다드 전갈 고추를 재배하는 것을 즐깁니다. 건조하기 쉽고 탈수기를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 고추를 간단히 씻어서 말린 다음 줄기를 제거하고 반으로 자릅니다. 탈수기 시트에 올려 놓고 130 ° F에서 또는 완전히 건조되고 부서지기 전까지 8 시간 이상 건조시킵니다. 그런 다음 분말로 분쇄하거나 나중에 다시 수분을 공급하거나 분쇄하기 위해 저장할 수 있습니다.

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트리니다드 전갈을 사는 곳

아마존 (계열사 링크, 친구)에서 Trinidad Scorpion 제품 (핫 소스, 말린 포드 등)을 찾거나 칠리 페퍼 씨앗 및 칠리 페퍼 플랜트 리소스 섹션을 확인할 수 있습니다.

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