빅토리아 샌드위치 케이크

음식, 요리, 요리, 디저트, 재료, 구운 식품, 샌드위치 쿠키, 스폰지 케이크, 버터 크림, 베이킹,광고 - 아래 계속 읽기 만들기: 8 준비 시간: 0시간 15분 요리 시간: 0시간 25분 총 시간: 0시간 40분 재료 110g

캐스터 설탕


110g

버터

2

중간 유기농 계란

110g

두 번 체로 쳐진 자체 기성 밀가루

3 큰술.

품질 좋은 라즈베리 잼


150ml

더블 크림

게이터 버거 레시피

더스팅용 알갱이 설탕


2

x 18cm/7in 통, 가급적이면 바닥이 느슨한 것

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오븐을 190°C/375°F/Gas 표시로 예열합니다. 5. 통의 측면과 바닥에 버터를 바르고 알맞게 자른 베이킹 페이퍼로 바닥을 정렬한 다음 통의 측면에 밀가루를 뿌립니다.


설탕과 버터를 나무 숟가락이나 전기 믹서로 부드럽고 푹신할 때까지 크림화하십시오. 혼합물이 매끄러워질 때까지 계란을 한 번에 하나씩 깨고 각 추가 사이에 잘 ​​치십시오. 조금 굳어도 걱정하지 마세요.

밀가루를 다시 체로 쳐서 이번에는 혼합물 위에 넣고 한 번에 약 3분의 1을 추가하고 큰 금속 스푼으로 부드러워질 때까지 접습니다. 혼합물을 두 통 사이에 균등하게 분배하고 각 통 가장자리의 약 0.5mm 이내로 가능한 한 고르게 펴십시오.

황금색이 될 때까지 20~25분 동안 굽고 깡통 측면에서 약간 줄어들기 시작합니다. 틀에서 10분 동안 식힌 다음 뒤집어서 종이를 제거합니다. 와이어 랙에 윗면이 위로 오도록 놓고 완전히 식힙니다.

케이크 중 하나의 위쪽 가장자리에 잼을 바르십시오. 모양이 잡힐 정도로만 생크림을 휘핑한 후 잼 위에 펴 발라줍니다. 다른 케이크를 그 위에 올리고 알갱이 설탕을 충분히 뿌립니다.