아몬드 바닐라 프랄린을 곁들인 따뜻한 초콜릿 푸딩 레시피

서브웨어, 음식, 재료, 식기, 단맛, 요리, 디저트, 접시, 스낵, 주방기구,Jean Cazals 이 따뜻한 소프트 센터 초콜릿 푸딩은 천국입니다. 푸딩과 바닐라 프랄린의 대조되는 질감은 요리를 인상적인 디너 파티 디저트로 격상시킵니다. 크림 아이스크림과 함께 제공하십시오. 광고 - 아래 계속 읽기 만들기: 4 준비 시간: 0시간 25분 요리 시간: 0시간 9분 총 시간: 0시간 34분 재료 바닐라 꼬투리 1/2개 물 50ml 캐스터 설탕 50g 아몬드(껍질) 50g 무가당 코코아, 다크 초콜릿 120g, 코코아 고형분 60% 이상 무염 버터 100g, 이유를 위한 약간의 추가 계란 2개와 계란 노른자 2개 캐스터 설탕 100g 일반 밀가루 50g 둥근 아몬드 1티스푼. 바닐라 추출물 이 재료 쇼핑 모듈은 제3자가 만들고 유지 관리하며 이 페이지로 가져옵니다. 웹 사이트에서 이와 유사한 콘텐츠에 대한 자세한 정보를 찾을 수 있습니다. 아몬드 프랄린을 만들려면 바닐라 꼬투리를 세로로 갈라 씨를 긁어내고 이 조리법을 위해 반을 남겨 둡니다. 남은 씨앗을 사용하여 캐스터 설탕 한 병을 주입하고 다른 레시피를 위해 저장합니다. 작은 팬에 물을 넣고 설탕을 넣으십시오. 잘 섞어서 중간 불에 둡니다. 약불에 올려 젓지 않고 부드럽게 익혀주세요. 설탕이 연한 황금색으로 변하기 시작할 때까지 거품을 내고 아몬드를 넣고 불에서 내립니다. 바닐라 씨를 섞고 베이킹 페이퍼를 깐 트레이에 붓고 식힙니다. 차가워지면 그 위에 다른 베이킹 페이퍼를 올려 놓고 밀대로 가볍게 두드려 부스러기를 부수십시오. 또는 빵 부스러기와 비슷해질 때까지 푸드 프로세서에서 프랄린을 부수십시오. 푸딩을 준비하려면 150ml 푸딩 틀 4개에 기름을 바르십시오. 각각에 작은 코코아를 숟가락으로 넣고 뒤집어 내부를 코팅하십시오. 초과분을 팁하십시오. 오븐을 200°C/가스 표시선으로 예열합니다. 6. 초콜릿을 잘게 부순 후 버터와 함께 유리 그릇에 넣습니다. 작은 냄비에 물을 끓이고 물 위에 그릇을 올려 버터와 초콜릿을 녹입니다. 섞이도록 저어주고, 그릇을 불에서 내립니다. 믹싱 볼에 달걀, 달걀 노른자, 설탕을 넣고 부드러워질 때까지 휘젓습니다. 윗면에 밀가루를 체로 치고 아몬드 가루를 넣고 부드러워질 때까지 휘핑합니다. 계속 휘젓는 동안 잘 섞일 때까지 녹인 버터와 아몬드 혼합물을 추가합니다. 4개의 틀에 혼합물을 나누어 9분간 굽는다. 준비가 되면 푸딩이 부풀어 오르지만 내부는 액체 상태가 됩니다. 한 숟가락의 으깬 아몬드 프랄린 옆에 서빙 접시로 나오기 전에 1분 동안 그대로 두십시오. 즉시 봉사하십시오.
수율: 4