고추장이란? 그리고 지금 필요한 이유

2018 년 3 월 16 일 Pin111 Yum1 공유 트윗 이메일 112 공유 What is Gochujang? And Why You Need It Now

고추장은 주변에서 가장 인기있는 양념 중 하나입니다. 칠리 페이스트는 다른 것과는 달리 매운 음식 애호가라면 주방 에서이 성분이 필요합니다.



나는 상점에서 점점 더 최근에 고추장이 등장하는 것을 발견했다. 좋은 소식입니다. 그것은 세계의 나머지 지역이 내 매운 음식 구개를 따라 잡기 시작한다는 것을 의미합니다. 내 향신료 사랑의 친구들에게 말씀을 계속 전하십시오! 나는 지금 잠시 동안 요리를 해왔고, 나는 재료를 절대적으로 좋아합니다.

나는 최근 매운 식사에 중점을 둔 최신 요리 책을 보았고 여러 요리법에 사용했습니다. 훌륭한 칠리 페이스트는 최고의 방법으로 요리를 바꿀 것입니다.

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고추장이란? 그리고 지금 왜 필요한지.

고추장은 고추 가루, 찹쌀, 발효 콩가루, 보리 누룩 가루, 소금으로 만든 한국 발효 홍고추 장입니다. 두껍고 매운 맛이 나며 요리에 깊이를 더합니다. 매운 맛과 달콤합니다.

아시다시피 한국 요리와 한국 음식에 널리 사용됩니다. 한국 고추 플레이크 인 고추 가루에서 만들어 지지만 다른 칠리 플레이크와 파우더로 만들 수도 있습니다.

Sriracha는 우리가 가장 좋아하는 Sriracha를 상기시켜줍니다 .Sriracha는 매운 요리사로 완전히 사랑에 빠진이 영광스러운 조미료에 아무것도 없습니다.

스리 라차 마요 레시피

현재 시중에는 여러 브랜드가 있으며, 열 수준이 온화한 것부터 매우 뜨겁습니다. 레이블을 확인하십시오.

개인 입맛에 맞는 열 범위가 있습니다. 좋은!

전갈 고추 레시피

Gochujang is the hottest condiment around. Learn more at ChiliPepperMadness.com

고추장으로 요리하는 법

고추장은 칠리 페이스트이므로 일반적인 스리 라차처럼 조미료로 사용하고 싶지 않습니다. 일반적으로 다른 액체 또는 조미료로 약간 얇게 썰거나 끓인 소스, 스프 또는 스튜에 소용돌이 쳐서 요리에 바람직한 풍미를 가져다 줄 것입니다.

일반적으로 레시피에 소량 만 사용하고 싶을 것입니다.

다음은 고추장 레시피 사고 스타터입니다.

  • 허니 고추장 유약을 곁들인 매운 껍질과 새우 먹기
  • 한국 치킨

샌드위치가 잘 퍼지도록 마요네즈에 뿌려 보자. 구운 고기의 유약으로 사용하기 위해 꿀과 혼합하십시오. 볶음 튀김으로 사용해보십시오.

또한 불고기와 비빔밥과 같은 레시피의 핵심 성분입니다.

고추장 어디에서 살 수 있습니까?

다양한 현지 식료품 점 체인에서 찾았습니다. 그것이 점점 더 많은 선반에 나타나고 있다는 것이 엄청나게 행복합니다.

하나의 브랜드 만 찾을 수 있지만 일부 브랜드는 찾을 수 있습니다.

현지 식료 잡화점에서 찾을 수 없다면 보통 빨간 욕조에서 팔리는 한국 시장을 찾으십시오.

악마 매운 소스

선호하는 열 수준을 선택하십시오.

좋은 고추장 대체물이란 무엇입니까?

식료품 점에서 찾을 수없는 경우 다른 조미료 나 재료로 대체 할 수 있습니다. 풍미는 동일하지 않지만 레시피에는 여전히 효과가 있습니다.

일부 대체품에는 Sriracha, Garlic Chili Paste, Thai Chili Paste (간장으로 얇게 썬 것)가 포함됩니다. 다른 칠리 페이스트도 효과가 있습니다.

집에서 만들 수 있습니까?

그래 넌 할수있어. 나는 웹상에서 레시피를 보았지만 그것이 상당히 관여 해 보였고 나는 발효를 즐기는 사람입니다.

지금은 개인적으로 요리 요구에 맞게 구매할 것입니다. 기다릴 수없는 브랜드가 많이 있습니다.

You need Gochujang in your kitchen. It

고추장은 얼마나 오래 지속됩니까?

고추장은 발효 된 제품이므로 냉장고에서 오래 지속됩니다. 마르기 시작했거나 변색 된 것으로 보이면 교체해야합니다. 냉장고에 보관하십시오.

그래서 당신은 무엇을 기다리고 있습니까? 자신을 좀 요리하고 요리를! 추천! -마이크 H.

What is Gochujang? You need this in your kitchen! Pin111 Yum1 공유 트윗 이메일 112 공유